イソマルツロース CAS No. 13718
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イソマルツロース CAS No. 13718

イソマルツロース CAS No. 13718

イソマルツロース CAS No.13718-94-0 医薬品成分 イソマルツロースは、食品成分として、また食品や飲料中の他の糖やマルトデキストリンの代替品として使用されます。 したがって、イソマルツロースは
基本情報
モデル番号。WHVZ
学年医薬品
輸送パッケージアルミ箔袋、紙ドラム、ガラス瓶
仕様最大。 1梱包あたり25kgとなります。
商標ヴァンツ
起源中国
HSコード2900000000
生産能力200kg/月
製品説明
イソマルツロース CAS No.13718-94-0 医薬品成分

Isomaltulose CAS No. 13718-94-0 Pharmaceutical Ingredient

名前CAS番号分子式分子量
イソマルツロース13718-94-0C12H22O11342.30

イソマルツロースは、食品成分として、また食品や飲料中の他の砂糖やマルトデキストリンの代替品として使用されます。 したがって、イソマルツロースは純粋で天然のスクロースに似た甘味プロファイルを持ち、甘味力はスクロースの約半分で、後味がありません。 イソマルツロースは吸湿性 (水分吸収) が非常に低いため、インスタント粉末 (飲料など) では自由流動性 (ダマのリスクが低い) を維持します。 さらに、イソマルツロースは、酸性条件や細菌が増殖する可能性のある環境などの加工中も非常に安定しています。 たとえば、スポーツ飲料では、飲料の保存期間にわたって保存中に等張性(体内の液体の浸透圧と等しい浸透圧)を維持できます。 イソマルツロースが応用される製品には、例えば、焼き菓子、ペストリーグレージングおよびアイシング、朝食用シリアル、シリアルバー、乳製品、砂糖菓子(例えば、チョコレート、ゼリー、噛み応えのある菓子およびチューインガムまたは風船ガム)、冷凍デザート、フルーツガムが含まれる。果汁飲料、麦芽飲料、スポーツ飲料、エネルギードリンク、インスタント飲料、特別および臨床栄養飼料など。
保管と梱包:
保管: 容器に密閉し、直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。
パッキング: アルミホイル袋、ビニール袋、紙ドラム、プラスチックまたはガラスボトル、カスタマイズ。
仕様:1梱包単位あたり10g~25kg

Isomaltulose CAS No. 13718-94-0 Pharmaceutical Ingredient


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